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        開火鍋店料底的選擇和優化

        來源:食品飲料網 食品飲料新聞資訊 | 2021-07-02 10:34:19 By Hu 閱讀(87)
        池州市天方富硒生物科技 昆明品世食品有限公司 濟源市鑫源飲品有限公司 四川盼中盼食品有限公司
        益可滋(青島)飲品有限 北京頂養科技發展有限責 西安冰峰飲料有限責任公 焦作優貝飲品有限公司
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        當下酒摟的成本越來越高,相關數據顯示酒樓的收入不如開火鍋店,酒摟的方方面面都高,人工高,廚師貴,設備要求嚴格,人要多。菜品難,還得要多個廚師,各種烹飪設備才能搞定,成本高自然價格高,現代人的生活要求是,廉價的高頻次消費。

        現在我們來說說料底的選擇,成都唐順川派火鍋底料為優選對像,口味多選擇多多指導人

        冒菜,串串香,缽缽雞,小龍蝦,涼拌菜,各種料,菌湯底料,番茄底料,各種清湯料,各種火鍋魚料,香辣牛肉醬,沙茶醬,各種火鍋醬。

        下面我們以圖表為例來說明方法。

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        行業分類:飲料 | 核心內容:火鍋
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