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        從源頭到消費者,飛鶴奶粉的數字化歷程探析

        來源:好妞妞招商網 食品飲料新聞資訊 | 2021-07-02 14:36:27 By 胡光帥 閱讀(80)
        池州市天方富硒生物科技 西安冰峰飲料有限責任公 河南益品堂食品飲料有限 佛山市懋源食品飲料有限
        河南益和源飲品有限公司 焦作優貝飲品有限公司 山東養生冠食品有限公司 孟州市景一飲品有限公司
        泰州市施恩食品有限公司 廣東貓咖飲料食品有限公 河北天天乳業集團有限公 青島慧能多農業發展有限

        數字化轉型升級是企業發展的不竭動力。知名乳企飛鶴是中國最早的奶粉企業之一,也是前瞻性推動全產業鏈深度數字化轉型的乳企。那么,從源頭到消費者,飛鶴奶粉究竟經歷了怎樣的數字化歷程呢?本文將進行深度探析。




        今年3月18日,“國產奶粉第一股”中國飛鶴(06186.HK)公布2020年度業績,營收同比增長35.5%。這是飛鶴連續第五年實現兩位數增長,2016—2020年,其年復合增長率為49.47%。在國內新增人口下滑的大背景下,面對嬰兒奶粉行業的增長困境,飛鶴卻實現了逆勢上揚,除了飛鶴強大的品牌力和產品力外,飛鶴在全產業鏈的數字化布局也對此起到了強有力的推動作用。


        2010年前后,飛鶴就上線了用于產品追溯的復碼系統,這是在工廠端較早布局的信息化系統。在此基礎上,2018年,飛鶴明確了“3+2+2”的系統化數字化戰略,即以智能制造、ERP系統建設、智能辦公等“3”個具體IT項目為依托,以數據中臺和業務中臺等“2”個中臺為統一支撐,支持新零售和智慧供應鏈等“2”個核心業務目標的實現。并且飛鶴牽手數字化過程中最重要的伙伴——阿里云,雙方的合作從最初的數據中臺一期(銷售側數據中臺)的建設開始。2019年9月,數據中臺一期驗收上線后,飛鶴用戶運營平臺的月活年增長超過200%。同年10月,阿里云和飛鶴的數據中臺二期(供應鏈數據中臺)啟動。整個供應鏈中臺建設涉及8個板塊25個場景,包括成品庫存管理、原料包材管理及優化、生產及質量管理、經銷商管理、物流管理等。


        如今,飛鶴全局數字化正在步入智能化階段。比如,通過飛鶴的追溯系統,消費者通過掃描罐底的二維碼,看到每一罐奶粉的具體生產工廠、批次、工廠產線等信息。并且現在的追溯系統不僅改善了消費端的體驗,對于生產端也頗具價值:通過追溯系統,飛鶴已經可以及時捕捉市場需求,實現小批量、高速度的柔性生產。另外,在飛鶴工廠,數字化也同樣發揮著不可替代的作用。




        從源頭到消費者,飛鶴奶粉實現了神奇的數字化之旅。值得一提的是,飛鶴數字化不止局限于企業內部,而且還衍生到全產業鏈的上下游,飛鶴與戰略合作伙伴也打通了數字化系統,不斷推動整個乳品行業的數字化轉型升級。


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        行業分類:飲料 | 核心內容:飛鶴奶粉
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